Turma da Biodinâmica no Sitio das Fontes em Jaguariúna, SP


 Beto Perio, Mandiopã Barreto, Sandra Kubacki Machado and João Carlos Avila


With Sandra Kubacki Machado, Mandiopã Barreto, Beto Perio and João Carlos Avila

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A Agricultura Biodinâmica foi fundada na Alemanha, em 1924, por Rudolf Steiner, em resposta a um grupo de agricultores que lhe solicitaram orientações para resolver os problemas de degradação ambiental decorrentes das práticas agrícolas. Steiner criou então o “curso aos agricultores” contendo oito conferências cujo compõem o livro: Fundamentos da Agricultura Biodinâmica.  A base da agricultura bi odinâmica é uma compreensão profunda das leis da vida, adquirida através de uma abordagem qualitativa e global da Natureza. Sua horticultura tem como base a produção de alimentos sem uso de agrotóxicos e adubos químicos, respeitando os processos ecológicos naturais dos agroecossistemas. A busca atual por mais saúde e qualidade de vida tem aumentado muito a procura por alimentos saudáveis oriundos destes sistemas agroecológicos. Por sua vez, a agricultura familiar sendo a primeira a atender esta demanda, desenvolveu suas próprias tecnologias com base no saber popular e na agricultura tradic
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